辣椒红

【产品名称】：辣椒红
【辣椒红色素有效成分】：主要化学成分是辣椒红素和辣椒玉红素，属类胡萝卜素类。
【植物性状】：辣椒是一年或多年生草本植物。辣椒果实通常呈圆锥形或长圆形，生长期呈绿色，成熟后变
　　　　成鲜红色、黄色或紫色等色，红色最为常见。辣椒因果皮含有辣椒素而有辣味。辣椒中维C的含量在
　　　　蔬菜中为首位。
【植物来源】：茄科辣椒属植物。
【辣椒红色素功效】：植物色素
【含 量】：E40
【检测方法】：UV
【适用范围】：辣椒红常用于冰淇淋、冰棍、雪糕、糕点、饼干、酱菜、酱料、熟肉制品、人造蟹肉、糖果
　　　　等食品行业，辣椒红也可用于医药、化妆品、高级饲料等行业。
【相关关键字】：Capsanthin，植物色素